서촌 [준수방키친] 특이한 화덕피자 맛집❣️ 그런데 파스타도 맛있다 ❣️❣️ 주말 웨이팅 후기

광화문 집회 참석후
피자가 너무 먹고 싶어서 방문한 준수방 키친
이름 너무 특이하자나 준수방

화장실에 있는 포스터에
방준수님을 찾는다는 글귀를 보니
사장님 성함인가보다ㅎㅎㅎ

연말 느낌으로 잘 꾸며져있는 준수방 키친
서촌에 위치한 만큼
한옥이라 분위기가 좋다

https://g.co/kgs/EuzPbvZ

준수방키친 · 서울특별시 종로구 자하문로11길 8

📍 서울특별시 종로구 자하문로 11길 8
☎️ 02-725-0691
⏰ 매일 11:30 - 9:30 (월-금 브레이크타임 3:00 - 5:00)
✅ 주말 브레이크 타임 없음
캐치테이블 예약, 웨이팅 가능

앞쪽에 마련된 캐치테이블로 대기걸어놓고 기다려본다
8번째였고 40분쯤 기다려서 들어갔다

한옥느낌이 물씬 풍귀는 귀여운 메뉴판이었다
피자가 유명한 준수방 키친

대표메뉴는 두부피자
반반피자가 가능하다고 해서 두부피자 + 김치미트 러버피자 선택
북어보푸라기 해산물 라구
생맥주와 클라라
주문완료

김치라니
예전에 강릉에 있는 버드나무브루어리에
김치가 들어간 피자가 있었는뎋ㅎㅎㅎ
그 추억으로 김치 피자를 시켜보았다

한옥벽에 빔을 쏘니까
왜이리 이뻐요
올해 못느낀 연말느낌을
준수방키친에서 느낌

북어보푸라기 해산물 라구

리조또로 변경이 가능하다고한다
위에 소복하게 올라간 북어포 향이 고소하니
식욕자극
메뉴설명해주시면서 섞어먹어도 좋은데
따로 떠먹는게 향을 더 잘느낄수 있는 방법이라고 하셨다
good ❣️

면이 더얇은거 같았다 보통 파스타보다? 기분탓인진 모르지만
그래서 해산물향이 더 잘느껴진 파스타

두부피자 + 김치미트러버

왜 대표인지 알겠다
치즈대신 두부가 올라갔는데 고소하고
한옥이랑 어울리는 단아한맛?ㅎㅎ

김치미트는 생각보다 김치맛이 튀지않았다 오히려 잘 어울린듯
두가지 반반 좋은 선택

계절장아찌 화이트 라구 파스타를 시키고 싶었지만
이름부터 너무 맛나보이잖아
다음에 오면 이걸로 시키리라

새해이니 식탐을 자제하기로하여

추가한 인절미 치즈볼
안달고 고소해서 만족

한옥에서
한식스러운 메뉴를 먹으면서
우리술을 빼놓으면 섭섭하죠

온강주(HOT)를 추가해봤다
이강주에 레몬과 생강, 계피가 들어간 따뜻한 주류라고 한다
인기많은 음식점이다 보니
손님들이 계속 들어오면서 찬바람이 들어와서 추웠는데
따뜻한 온강주를 먹으니 딱 좋았다

안동소주나 이강주로 만든 하이볼도 궁금했으나
오늘은 여기서 마무리
나중을 기약해본다
❣️