생산국 프랑스🇫🇷생산지역 upper lorie생산자 도멘 제라드 피유(domaine gerad fiou)품종🍇 쇼비뇽블랑당도 낮은당도산도 높은산도바디 중간바디타닌 적은 타닌음용온도 8-10도알콜도수 13.5%파인다이닝에서 와인 페어링 해서 처음 접한 상세르쇼비뇽 블랑은 단독으로 먹을때 맛나지만음식이랑 페어링하기에는 상세르만 한게 없는것 같다그래서 상세르 하면 어떤게 있는디 궁금해서 시도해보고있다약간의 연두빛을 띠는 색깔떼루아 실렉스라고 적힌 라벨에서 알수 있듯이부싯돌 뉘앙스를 느낄수 있고미네랄의 짠맛도 같이 느껴졌다책에서만 본 미네랄리티를 이렇게 느껴보다니 감격🥲그럼에도 산도가 높은데 허브. 자몽. 레몬의향깔끔하다 단맛없는 상세르 사랑❣️랍스터같은 해산물이랑 페어링이 좋다고 하는데새콤해서 맛있을..